会员动态

食品企业如何增强供应链物流能力,加强核心竞争优势?

2021-03-09 10:47:56

image.png

在产品和渠道严重同质化的绝大多数行业里,企业唯有通过提升供应链物流管理能力才能立于不败之地。


而随着新零售的快速发展,食品企业对于城市配送的需求也日益增加,但也面临诸多问题:配送时效性得不到满足,收货问题频出影响客户满意度,运输成本过于昂贵,运输途中货损严重等等。


对此,从事物流行业多年的申时进深感有责任把问题讲清楚,帮助食品/餐饮企业和采购从业者沿着正确的道路前进,不再“摸着石头过河”。


供应链物流的科学管理可以有效地提高企业的市场竞争力, 而具体到城市配送领域中,我们将以雅士物流为案例从以下几个方面分析,食品企业如何选择更好的物流方?打造供应链物流优势,强化市场竞争力。


 加强企业的核心竞争优势


企业将不擅长的物流业务,采取外包的策略由专业的物流公司来完成,可以使企业把精力、时间和资源都集中于自己的核心业务,从而加强了企业的竞争优势。


image.png


提高服务质量,助力企业维护客户


由于各大商超等收货方对于货物的摆放、贴标等都有不同的要求,验货过程也极其繁琐,食品企业本身往往难以解决。而雅士物流则拥有多年的经验,能够轻车熟路地解决这些繁琐的事情,同时提高收货方的满意度,帮助食品企业维护和开拓市场。



保障运输安全,减少货损率


货损一直是食品企业绕不开的话题,尤其是在运输过程中,由于食品的特殊性,如油脂、饮料类产品,一但发生货损,往往会污染一箱甚至更多的产品,无形中为企业增加的成本,并且影响了收货方的正常需求。因此,雅士物流根据食品品类的不同,由专人负责不同品类的运输事宜,以确保低货损率。



降低运输成本


随着新零售的快速发展,在城市配送中部分收货方对于供货的要求逐渐趋向于量小、高频,需求高度碎片化,运输成本也会上升。以雅士物流为例,整合资源的能力强劲,路线规划合理,保障整车发货,降低了单车运输成本,从而为企业减负。


image.png


精确配送准时率


由于收货方的仓库和人员等因素,往往要求必须在某个时间段送到,甚至提前一天也不能延后一天。提前,则没有充足的空间存放和人员管理;延后则会出现断货的情况,影响正常运转。因此,城市配送必须做到精准的配送率,而不是一昧强调快速。这就要求物流方对于运输时间的把控必须精准,并且要有完善的应急预案。



我们正处在一个瞬息变化的市场环境,城市配送作为线下铺货的重要基础,食品企业也一定要选择服务能力更强的物流合作方,而不能把价格作为唯一考量的因素,这样才能加强自身的市场竞争力。


产品货损率、配送准时率、收货方满意度、物流服务等方面,将是食品\餐饮企业在选择物流方时应该注重考虑的因素。


推荐新闻

“富硒富氧、生态筠连” 筠连县绿色食品产业招商推介会圆满举行

相约新“食”代,方便速食成行业发展新引擎——首届中国方便速食产业大会圆满结束
2020.06.29
“发现川味”中国餐饮高峰论坛在蓉举办
2019.03.25
美国传统红肉文化研讨会在蓉召开
2019.04.03
日本游学之旅|这群人为何引得7-11总部5大高管集团出动
2019.04.23
4-5月日本行精益游学考察,探访标杆企业、解析成功密码
2019.05.21
食品安全协会助力政府 开展生产环节、流通环节、餐饮环节培训会
2018.05.23
成都市食品商会第三届五次常务理事会召开
2018.05.11
食品安全国家标准及风险管控培训——新都站、广汉站、简阳站
2019.05.21
多家知名食品企业齐聚宽窄巷子,助力“2019食品安全宣传周”
2019.06.20
兔、鹅养殖巨头浮出水面 ----新疆昆仑绿源亮相成都餐饮供应链展 引领绿色食材新高度
2019.06.28
1200余名食品人,230余家特色食品企业,50余家新零售平台齐聚成都“搞事情”!
2019.06.29
可口可乐、雀巢、华润雪花、旺旺、百威、青岛啤酒,销售过亿的经销商等齐聚上海,只为2019中国快消品大会!
2019.08.15
参观考察|杭州阿里巴巴等电商平台深度对接,仅剩3个名额!
2018.08.31
国庆七天,乐山大佛美食展,卖到断货你怕了吗?
2018.08.31
智慧计算时代来临,西门子助力传统产业数字化转型升级!
2018.09.07
成都市食品商协会9月活动汇总
2018.10.12
志宏印务灾后复产暨十五周年感恩答谢会
2018.10.19
广汉市VOCs治理现场会在广汉市金星彩印包装有限公司隆重举行!
2018.11.15
企业如何用低成本做营销——成都市食品商会企业家沙龙活动
2018.11.16
2019糖酒会,100大创新产品发布会在蓉举行
2019.03.25