01 沈师傅鸡蛋干遭遇“李鬼 ”

“这是我们公司的产品，这是仿冒的产品，你看两个产品有多像”，沈师傅食品有限公司工作人员很生气的说。

现场摆放的两种鸡蛋干产品无论是从包装设计、产品大小，外观形状，一眼望去，几乎一摸一样。你很难分清楚两种产品有什么不同。而在日常消费购物中，大多数消费者也不会去刻意仔细区分产品的细微差别。

仔细观察，两种产品的左上角，都是以绿色小圆圈为背景的人头像。

图说：“沈师傅”市场销售产品

产品上方同样位置的广告语，一个是“高温灭菌 放心食品”，另一个则是“ 放心食品 高温灭菌”。仿冒产品只是把广告语的前后位置进行了调换，甚至都不愿去再想一句广告语。

产品中间，"鸡蛋干 沈师傅 方便蛋制品"，广告语一摸一样。位置完全相同，文字一样，仿冒产品甚至连前后语句调换都不屑于去做。产品左下角，“酱香味 酒店家庭装”的广告语还是一摸一样。唯一有区别的就是产品上面“沈师傅”三个字被“巧妙”的改成了“沈师博”。

图说：仿冒“沈师傅”鸡蛋干产品的“沈师博”

“沈师傅”这样的产品名称是对有技术的工匠的尊称。“沈师博”则看上去是一个人的名字。

而最核心的差别在“傅”和“博”这两个字上。但也只是字体左边偏旁有不同。

在整体产品高度相似的情况下，消费者在购物时很难发现这样的细微区别。从这两种高度一致的产品中，可以感受到“沈师傅”的仿冒者“沈师博”如何处心积虑。

02 “沈师傅”行业领先地位引来恶意仿冒者

上述“沈师傅”工作人员表示，“这家恶意仿冒公司鸡蛋干产品的公司，其恶意侵权行为已经实施好几年了。公司早在2018年就对其提出警告。但该公司实际控制人拒不停止侵权行为，反而变本加厉。先后于2018年7月和2019年12月成立西安、重庆“沈师博”公司。不仅继续仿冒品牌、包装，还加大生产规模，扬言自己是“沈师傅”鸡蛋干的“升级版”，给我们公司商誉、市场造成了不可估量的损失。同时，劣质的产品也损害了广大消费者的权益。”

最近几年，对“沈师傅”鸡蛋干恶意侵权的并非上述“沈师博”这一家企业。在沈师傅工作人员展示的产品中，一家晶鑫食品有限公司的产品，就直接假冒了“沈师傅”的商标对外销售鸡蛋干产品。

图说：直接假冒“沈师傅”销售的产品。

“沈师傅”这家食品企业的产品为什么会引来众多的仿冒者。公开资料显示，作为一家知名食品企业，沈师傅食品有限公司是中国蛋制品行业第一品牌企业。同时也是一家专业研制、开发、生产和销售鸡蛋干系列产品的大型集团公司。

目前公司下属已成立成都沈师傅食品有限公司、安徽沈师傅食品有限公司、四川沈师傅食品有限公司、四川沈师傅电子商务有限公司。

公司总部设立于四川省成都市武侯区西部智谷。截止目前，沈师傅鸡蛋干年销售额已突破3亿元大关，累计销售额超20亿元，市场份额稳居行业第一，市场占有率超过40%。

“沈师傅”工作人员表示，正是由于公司鸡蛋干产品在市场上的龙头的地位和广受欢迎的程度，才引来这些恶意的仿冒者。这些假冒、仿冒产品在市场上销售，给公司声誉带来了巨大的负面影响和经济损失。

03 “沈师傅”背后是两代企业家的艰辛创业

沈师傅食品有限公司能够取得今天的市场地位和影响力并非一帆风顺。这其中蕴含的两代企业家数十年如一日的辛苦努力。被称为“鸡蛋干之父”的知名食品企业家沈国平是沈师傅食品有限公司的创办人，中央电视台等中央媒体和众多地方媒体都有报道过他传奇的创业经历。

上个世纪90年代，热爱烹饪的沈国平因为爱女从小不爱吃蛋黄，但从事模特工作的女儿又因工作性质对于饮食要求比较高。于是沈国平突发奇想，要是把蛋黄的口感变成跟蛋白一样呢？

在翻阅大量资料，进行了上千次实验后，沈国平历时8年，炸掉了多个高压锅，用了上万斤鸡蛋，1998年沈国平终于研制出了蛋黄蛋清混和成蛋液再制成的固态蛋制品，起名为鸡蛋干。

到了2006年，已经61岁的沈国平毅然卖掉了自己两套住房，拿出全部积蓄，东拼西凑100余万元作为启动资金，成立国平食品厂，开始生产鸡蛋干。

创业最初，产品一度遇冷，但沈国平没有放弃。在花甲之龄带着员工，通过各种方式向商家推销产品。甚至在成都举办的全国糖酒会上通过跳迪斯科的方式引起人们的注意，借机推销鸡蛋干产品。

辛苦的努力最终收获了市场的高度认可。更重要是沈师傅鸡蛋干弥补了鸡蛋深加工的空缺，对食品行业来说具有重要意义。

2012年，“沈师傅”鸡蛋干产品年销售额首次突破亿元大关；2017年沈师傅150g经典酱香鸡蛋干明星大单品累计销售额突破10亿大关；2018年，沈国平之子沈强放弃世界500强高管的工作，接管父亲创立的企业，继续这份鸡蛋干的事业;2019年沈师傅年度销售额突破3亿元大关......

可以说“沈师傅”鸡蛋干是经过两代企业家数十年的艰辛努力才获得今天的市场成绩。

04 加大执法力度，保护知名企业品牌不受侵害

早在2010年，沈师傅食品有限公司为了避免公司产品被人恶意仿冒，就开始将“沈师傅”和“沈师傅鸡蛋干”等商标的向国家工商行政管理总局商标局进行了注册，取得了该类商标的合法所有权。

“但这些年来这些假冒伪劣产品仍在不断采用各种方式侵吞公司的市场，损坏公司产品的声誉。看上去一样的产品，老百姓购买食用后觉得不好，这个损失就会算在我们头上”，“沈师傅”工作人员无奈的说。

面对公司“沈师傅”鸡蛋干产品近年来持续被恶意假冒，为维护公司合法权益不受侵犯，沈师傅食品有限公司近日已正式向西安市长安区市场监督管理局、重庆市渝中区市场监督管理局等相关部门，正式举报“沈师博”等鸡蛋干产品对公司商标权和产品包装著作权的的恶意侵害。希望市场监管部门能够制止这样的不法侵害，保护公司产品不受非法生产厂家的恶意侵害。

四川大学法学院伍长康教授认为，“沈师傅”鸡蛋干产品经过十几年的品牌推广，在国内同类市场已经树立起了很高的知名度和影响力。“沈师博”这类仿冒、假冒鸡蛋干产品故意在产品外包装、主色调和文字元素组合等多个方面与“沈师傅”鸡蛋干产品相同或近似，混淆了服务的来源，严重误导了消费者，也扰乱了正常的市场经营秩序。西安“沈师博”等公司涉嫌商标侵权和著作权侵权，构成了不正当竞争。

业内专家强调，品牌是企业的立身之本，是企业的“金山银山”。近年来，虽然为打击商标恶意侵权现象，国家在不断完善知识产权法律法规。但在现实经济中，有的侵权人靠“蹭名牌赚快钱”获益巨大，造成了恶意侵权现象屡屡发生，甚至有的明目张胆。这给“沈师傅”这样的品牌企业带来了严重冲击，不得不投入巨大的人力和物力来进行维权工作。

“沈师傅”鸡蛋干这样开创了全新品类产品的企业，经过两代人的辛苦努力在获得了今天这样的成绩。如果不能加大对违法行为的执法力度，让这样的龙头食品企业在品牌和相关知识产权上得到法律保护，让企业有动力、有热情去持续创新发展，就会给企业正常经营带来很大的负面影响。不利于社会整体经济的健康发展。