张飞牛肉&保宁醋·探厂游学之旅
2023年3月15日由成都市食品工业协会组织的探厂游学之旅顺利举行.第一站,带领会员企业们参观了四川张飞牛肉有限公司。四川张飞牛肉有限公司坐落于山环水抱地灵人杰的国家历史文化名城、风水文化古城、旅游观光胜地川北重镇——阆中。工厂拥有十三万余平方米厂区,是一座现代环保型花园式食品生产基地,配置先进生产设备,通过参观工厂,让会员企业家们参观到如何将原料冻肉加工生产为美味的张飞牛肉,并保证原料的安全和营养。
第二站带领大家参观了同样位于阆中,川内为数不多的百年企业-四川保宁醋有限公司。作为中国四大名醋之一的品牌,四川保宁醋有限公司也拥有我国最大的食醋生产基地之一。通过工厂的参观和学习,让大家了解到如何采用微机数控化监测,管罐封闭式作业,高沸闪点式灭菌和连续自动化灌装等先进技术酿造出优质的保宁醋。
本次探厂游学之旅大家收获满满,都开始期待下一次探厂游学之旅!
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