作者丨小满

编辑丨黎姐

视觉设计丨阿粥

8月份的天府之国，只有一个关键词：省电。

以小编所在的成都为例，太古里3D屏幕停止运行、地铁下行电梯停止运行、双子塔灯光秀关闭、一环路二环路三环路LED照明设施半功率运行。

这还不止，就在昨天写字楼的中央空调也关了，但打工人流汗不流泪，行政小姐姐火速采购了一台饭馆专用的大功率电扇给大家降温。

当然，小编的朋友们，也有自带冰块降温的。据新闻说，乐山有位小伙子，专卖冰块，一天能卖到一万多块钱。

但是，当小编我回到家，享受空调送出的28度凉风，并吃了一口品品的牛脆度肚时，办公室闷热带来的烦躁全部消失了。那一瞬间，大脑瞬间放空，只有牛脆肚的劲道爽脆、汁香回味，色味俱全，口齿留香，简直就是“三天不吃，就觉得差点啥”。

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三年造一品

这款品品牛脆肚目前先出了两个口味，分别是南疆孜香味和川式香辣味。包装方面选取了68g便携包装，内有独立小袋，随时随地想吃就吃。

众所周知，牛肚产品最为常见的消费场景是火锅场景，深受消费者喜爱，却在休闲领域鲜有知名品牌出现，主要原因在于牛肚本身的处理工艺繁杂，同时重油重辣的火锅能够很好地掩盖牛肚本身的腥味而保留脆爽的口感。但目前休闲化领域工业化大生产国内鲜有厂家可实现口味口感兼具。

那品品为什么要“迎难而上”，做牛脆肚这个即食产品呢？小编帮大家问到了官方标准答案。

任何一款产品都不是一蹴而就，背后是企业付出的研发成本和技术团队的心血。早在三年前，品品已投入该品的初步研发，经历了上百次的实验验证，最终成就了现在既能有效去腥，且保留脆肚最初的肉香和脆爽的牛脆肚产品。

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品品的“三叉戟”

品品食品成立至今二十余年，植根于肉类休闲品类。随着休闲食品市场红利的不断释放，品品无论是C端，还是B端，都取得了消费者、渠道商、大客户的信任和认可。

近些年，品品的上新始终秉持稳中求进的原则，不跟风、不冒进，每一只与消费者见面的产品，必然经过研发、生产、市场测试等各个环节的千锤百炼。

二十年前，品品以牛板筋为全国消费者所知晓，也在该细分品类中取得了不菲的成绩，品类中稳居榜首。

这两年，品品推出的高品质非辐照技术香泡风爪，在行业里自成体系，成为继泡椒、盐焗、虎皮之后的又一大单品系列。

本次牛脆肚的推出，前期除了长久以来研发与生产的充分验证外，品品也做了详实的渠道调研、终端消费者调研、消费画像描绘、包括定价调研，以确保最终呈现给消费者的，是真正高性价比、极致体验的爆款大单品。

并且，目前的市场反馈也是相当喜人。

在B端，品品已和海底捞、百草味等休闲领域线上线下的头部企业达成战略合作，抱团放大声量，共同携手拓展这块市场。

在C端，凭借品品二十余年沉淀下的渠道精耕网络，一旦确定“进攻”终端，品品完全有能力在一夜之间让牛脆肚遍布全国的货架。

第一食品资讯还了解到，品品的团队也会通过多种形式的产品设计，将牛脆肚的消费场景拓宽到家庭预制菜、代餐等。同时，品品逗嘴的线上电商团队，也将在今年内同步发力，为新品的发布打响第一枪。

在行业人士看来，牛板筋、非辐照凤爪、牛脆肚已经构建成了产品矩阵的“三叉戟”，共同为品品的品牌护城河蓄力释能，一切值得期待。