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食品生产为什么需要净化车间?

2022-06-22 13:55:03
疫情爆发以来,消费者对于食品安全的需求也日益强烈。另一方面,食源性疾病的发生和食品产品微生物指标不合格等,也不时被曝光出来。


四川翔净空调净化工程有限公司(以下简称“翔净净化”)总经理李祥兵告诉第一食品资讯:“虽然我国暂时还没有强制所有的食品企业搭建标准的(十万级)以上的净化车间,但在行业人士看来,随着生活水平和消费意识的提高,净化车间将会成为我国食品加工企业的标配。”

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(翔净施工的净化车间案例)


01

什么是净化车间


所谓的净化车间,是指将一定空间范围内空气中的尘埃粒子、有害空气、细菌等之污染物排除,并将室内的温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、控制在某一需求范围内,而所给予特别设计的房间。

也就是说,不论外在空气条件如何变化,其室内均能具有维持原先所设定要求的洁净度、温湿度及压力等性能特性。

无论是食品厂的加工车间和包装车间,都有很高的卫生标准和要求。其中,微生物污染源是影响食品质量最重要的因素,也是食品厂包装车间和加工处理车间的净化工程中的重点。

·  也因为此,在食品行业里,净化车间正在被更多具有品牌意识和前瞻目光的企业所采用。此举不仅可以有效减少生产出的产品变质长霉,延长食品保质期,提高生产效益。

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翔净施工的净化车间案例)

作为食品、医药、电子、农业等行业百级至十万级净化工程的设计与施工方,翔净净化在行业里用技术和实力赢得了用户的交口称赞。

以食品行业为例:阿宽食品、广乐食品、旺福王食品、有才、红福人家、建华、同仁堂、海底捞、蜀家酿、溢口乡等知名品牌的生产车间,均是出自翔净净化之手。

而且据第一食品资讯了解,翔净净化的客户80%以上是通过客户的转介绍而来。对于任何一家企业来讲,口碑效应都是非常难得的“自然广告”,那翔净净化是如何做到的呢?

02

三大核心竞争力


据不完全统计,目前在四川地区以洁净车间搭建为主营业务的企业达到了1280多家。其中,大约有400家企业专注于医药行业,200到300家主攻外地市场,翔净净化则和剩下的大约500家企业同台竞技,一起推动了洁净产业的发展壮大。

接受第一食品资讯采访的时候,翔净净化总经理李祥兵分享了翔净在净化车间搭建方面的核心竞争力。

首先,在企业实力方面,翔净净化具有5000万左右产值,在所处赛道中处于中上等水平。就如同上文所提及,之所以能够和目前这么多食品企业合作,就是凭借质量和服务水平,带来的口碑营销。

其次,也是最重要的,翔净净化和很多全国知名材料品牌的源头工厂达成了战略合作,不仅在品质方面能够达成很好的把控,而且在价格方面更有优势。

第三,翔净净化有专业的团队分工及合作,在业主下单、设计、招投标、施工、后端体系认证、现场审查、售后等一系列完整的流程方面,有丰富的经验,和众多成功的案例。

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翔净施工的净化车间案例)

扎根净化行业多年,翔净净化坚持以科技为向导,以质量为准则,以客户满意为宗旨,严格遵守ISO9001:2000标准、《洁净厂房设计规划》以及GMP专业规范要求,为客户量身定制优质环境及健康空气系统的全方位解决方案,正在用自己的力量推动食品行业的稳步前行。

而据最新消息,目前由翔净负责的四川牛德幅食品、峨眉山沐之源食品的净化车间正在有序开展施工中,在不久的将来将会正式亮相。对于翔净净化而言,每一个项目的收尾,意味着下一个洁净厂房搭建的开始。

对先进技术和精致细节的追求与把控,将是翔净净化在激烈市场竞争中永葆生机活力的源泉,企业也将在净化车间搭建方面,给行业带来更多的惊喜与希望。



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