Boss面对面

BOSS面对面丨永发印务姚春:包装是“美学”与“商业”之间的平衡艺术

2022-06-27 09:30:12

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营销大师、奥美集团创始人大卫·奥格威曾说:如果你连自己都推销不出去,你还能去推销别的东西吗?这句话一语中的,说明了产品包装的重要性:如果包装都无法抓住消费者眼球,你还能指望他们买你的产品吗?

聚焦在食品包装上,大部分产品身边并没有一个推销员,包装就是那个负责推销的人。在琳琅满目的货架上,每款产品能够吸引消费者驻足的时间,可能只有0.2秒。如何将这宝贵的0.2秒,变成2秒、20秒,再到最后放进购物车,结账付款,是每个食品从业者都要认真思考的问题。

那品牌在包装上的诉求如何得到淋漓尽致的体现呢?在永发印务(四川)有限公司(以下简称“四川永发”)常务副总经理姚春看来,包装是门“美学”与“商业”之间的平衡艺术,只有视觉设计、印刷工艺、包装材质等各个要素的完美匹配,才能呈现出令人满意的产品包装。

01

直击痛点

匹配客户需求

如果细心的消费者仔细查看西凤、水井坊、沱牌、郎酒、剑南春、泸州老窖、五粮液、茅台等知名品牌的白酒包装纸盒,会发现它们的包装竟然是在四川生产的。不仅这些产品,大家耳熟能详的全兴、衡昌烧坊、丰谷、江口醇、古川等品牌的包装盒均出自同一家公司,那就是位于邛崃的四川永发。

目前,四川永发的业务范围涉及酒类、医药、烟包、日化、食品、饮料、电子产品等包装产品的设计、印制,生产设计包装的综合实力和经济效益已名列西部印刷行业前茅。

据第一食品资讯了解,在四川永发目前的业务规模当中,酒包占据了大约90%的份额。不过目前也在大力推广食品大类的包装业务。姚春表示:“在食品领域,我们正在合作的客户有天伦月饼、中冠食品以及邛崃当地的一些食品企业,更多的食品客户正在逐步拓展当中。”

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之所以对于食品领域业务拓展有如此信心,得益于四川永发近30年来在客户服务方面,积累的一整套流程。大客户方面,采取“一企一策”的销售策略,并以团队服务的形式去维护,从而实现大客户数量增加,达到提升份额、提升供应商地位的目标。

姚春透露:“新客户拓展方面,我们会结合自己多年的经验以及对行业的洞察,去匹配客户目标,根据客户需求,做出专业的市场现状分析,并就包装需求点、痛点、突破点等,与客户进行接洽和交流,从而形成共鸣、达成牵手合作”。

02

根据消费市场反馈

适时调整策略与打法

罗马不是一天建成的,四川永发在包装行业屹立30年,依旧保持着旺盛的活力、具有优势的竞争力,也是因时制宜,根据不同阶段的消费市场特征进行了及时的调整与创新。

据姚春透露:“这么多年的发展,有一些节点对公司的战略调整、业务拓展具有重要的意义。”

因“三公消费”受限等政策影响,白酒行业自2013年进入深度调整期,亏损面扩大,行业整体效益不断下滑。2014年白酒行业的亏损阵营进一步扩大。报告显示,白酒重点产区中,仅贵州省2014年利润同比实现正增长,增速也仅为0.02%,其他地区白酒利润增速全线下降。

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当时,以酒包业务为主的四川永发,也受到较大影响。在姚春的带领下,制定出了“全民营销、开源节流”策略。“具体来说,各部门经理挂职销售经理,进行业务拓展。本部门工作则作为兼职。在全员营销的刺激下,同年我公司实现销售重大突破。”

2019年,永发在对客户产品做梳理和筛选时,发现设备开机率不足。姚春便制定了调整产品结构、盘活闲置产能的措施,稳定红盒市场,大力拓展蓝白盒市场。此举也实现了成本的下降,同时激活了闲置产能,大大降低了整个公司的摊效成本。

2020年,四川永发大力开拓省外包装市场,提升大客户数量。在陕西西凤酒的基础上,拓展宁夏市场、贵州酱酒产业带客户,迎来了一波客户数量爆发的小高潮。

2021年,姚春根据公司内部产品结构做了深度分析,决定对精品酒包礼盒进行重大投入,提高自动化程度,用高精尖的设备替代人工。一方面降低了用工成本,另一方面也降低了对一线人员的依赖度,当年实现了十年业绩最好的佳绩。

03

工业4.0时代

食品包装更看重智能制造、个性定制

有数据显示,预计未来3年,食品饮料行业仍将以超过6%的增速从终端倒推印刷包装行业的快速发展。

“在我看来,酒水食品包装未来趋势有两个要点,一是会向国际接轨,环保和实用性更强。二是产品包装表面,会越来越简约而不简单,不会有太多花里胡哨的内容”,姚春告诉第一食品资讯。

那什么样的企业能够挖掘到食品包装的红利呢?工欲善其事、必先利其器,在第一食品资讯看来,先进的设备是前置条件。像四川永发,目前的印刷技术水平,已经达到世界领先水平。

2021年11月,新购入的德国产罗兰6色加上光单元R706 3BLV胶印机及配套的进口柯达新型热敏计算机直接制版设备顺利安装、调试,投入批量生产。相比现有的印刷设备具有高速印刷、自动装版、快速换版夹、自动清洗橡皮布、自动预置油墨、不停机上纸、收纸等优点。

另外,其优异的网点再现水平,配合新型柯达热敏计算机直接制版设备,网点输出稳定,精度波动小于1%;尤其是可以输出调频网点,能实现宽色域、高保真印刷。此套设备的采用,使公司的高端印刷能力得到极大的提升。

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同时,在服务食品客户方面,四川永发也有自己的核心优势。

“除了企业综合实力、应急保障能力、产品质量上乘、严格按照交付周期交货之外,我们可以为客户提供一体化包装方案制定服务。”

“以前,很多客户会拿着样品或设计稿,找我们来做复制。现在更多的是,客户只需要提构想和概念,我们可以从设计端给出一套完整的方案。永发的设计公司在深圳,属于时尚的前沿,能够迅速捕捉到消费市场的变化、视觉方面的潮流。20多名设计师的团队,获得很多国际大奖,在位客户提供增值服务方面,游刃有余。”

而据了解,客户如果确定与永发合作,包装下厂之后,前期的设计费用全免。在行业人士看来,此举能够是食品品牌节约一大笔费用。

2020年食品包装行业市场规模在6039亿元左右,中商产业研究院预计2022年中国食品包装行业市场规模将回升至6259亿元。在第一食品资讯看来,印刷包装属于典型的中游产业,既考验对上游原料成本的控制力,又要对下游需求端的驱动能够敏锐地洞察。与此同时,随着行业入局者的逐渐增多,这一领域的市场竞争正变得愈加激烈。

就如同文章开头姚春所言,包装是门“美学”与“商业”之间的平衡艺术,只有在视觉呈现和业务拓展方面齐头并进,才能够在赛道竞争中,不断增强话语权,在低碳经济时代用数字化、智能化、环保化,在千亿包装行业分得更大的市场蛋糕。


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