协会动态

从0到1,紧跟消费升级潮流,2021年度百大新品锁定目标消费群体

2021-04-05 11:55:03

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2021年4月5日,由四川白家阿宽食品产业股份有限公司独家冠名的“2021百大新品发布会暨网红爆品选品会”在成都瑞成名人酒店名人厅隆重举行。本次新品发布会旨在展示休闲食品、方便食品、调味品、烘培等食品行业大品类产品,为更多优秀品牌和新品搭建线下渠道,实现资源对接、行业交流。让好新品遇到优质渠道,让经销商不为选好品困扰,为食品行业的发展提供创新思维。


本次新品发布会由成都市食品商会、第一食品资讯主办,中国食品工业协会指导,四川三匠苦荞科技开发有限公司、四川杨国福食品有限公司、通江米仓耳记食品有限公司联合发起,搜狐新闻成都战略支持。


本次大会还获得全国各地友好商会、协会的支持:成都市食品工业协会、成都市食品生产安全协会、成都市绿色食品产业生态圈联盟、广州市食品企业协会、山西省食品工业协会、安徽省食品工业协会、南京食品工业协会、内蒙古食品商会、重庆市食品工业协会。


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大会开始,成都市食品商会会长、成都市食品工业协会会长、成都市食品生产安全协会会长、成都市绿色食品产业生态圈联盟理事长、四川白家阿宽食品产业股份有限公司董事长陈朝晖先生为大会致辞。


会上,分享嘉宾围绕新消费、新场景、新渠道与到场经销商和企业代表共同探讨;四川白家阿宽食品、四川杨国福食品、四川三匠苦荞科技、通江米仓耳记食品四家企业在现场发布新品。同时,大会对2021年度百大新品·最受消费者喜爱产品、2021年度优秀经销商进行颁奖。此次新品发布会也为食品企业新品研发、爆品打造提供了未来发展的新思路,也创造了更多的、全新的合作机遇。


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搜狐新闻成都总经理舒畅上台致辞:疫情后消费心理的变化,也将带来食品行业趋势的新变化。我们热切的盼望通过本次大会的举办,能够为食品行业注入新鲜动力,助力企业发展,推动行业革新。


渠道数字化的两大趋势

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会上,主办方邀请了新营销倡导者、营销数字化刘春雄先生围绕“渠道数字化的两大趋势”做主题分享。


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刘春雄先生指出:传统快消品,95%左右的主流业务在线下。然而只有主流业务数字化才算是数字化转型成功;边缘业务数字化,是改变不了企业的数字化现状。而面对渠道数字化,经销商也必须作出改变,要么成为运营商,要么成为平台落地商。

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寻找确定性

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发布会现场,华糖云商董事、事业头条CEO梁剑先生也为到场经销商和品牌方分享《寻找确定性》。


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梁剑先生指出,在新消费时代,每个细分行业都正在重做一遍;产品、体验、技术、渠道都在迭代升级。企业不再仅是产品制造商,而是消费需求服务商,资本和技术成为食品企业成长的重要动力。


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新品发布—阿宽红油面皮

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选择一款产品就是选择了一个品类甚至一个行业,有时候选择往往大于努力。四川白家阿宽食品产业股份有限公司方便食品事业部总经理代贵春在现场发布了阿宽红油面皮。


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以方便食品行业为例,从90年代至今热销的主流品类更迭不断,大致上朝着健康化、功能化的方向发展。阿宽红油面皮采用200℃高温熟化非油炸的工艺,面皮有嚼劲,口感更好;同时遵循传统古法酿制工艺,陈醋酸而不涩,回香浓郁。此外,阿宽红油面皮的食用方法更便捷、食用场景更多样,一经上市便火爆全网,更是在2020年全年畅销1.2亿袋(杯)。



新品发布—杨国福火锅底料系列

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上海杨国福企业管理(集团)有限公司集团副总经理、杨国福商学院院长陈惠俊,在现场发布了杨国福火锅底料系列,包含牛油火锅底料、清油火锅底料和番茄火锅底料三种口味,能够满足不同消费者的口味选择。


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杨国福火锅底料拥有自动化生产车间,完全实现数字化管理全自动投料,并应用先进的AGV机器人小车实现自动运输并配送,联合技术厂家自行设计火锅底料水循环冷却技术,极大缩短了加工时间,进一步减少了火锅底料在炒制过程中的风味挥发,最大程度保留了火锅底料自身的麻辣芬芳。


新品发布—三匠Bye糖荞麦片

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四川三匠苦荞科技开发有限公司线上事业部营销总监冯万林,在现场发布了三匠苦荞战略新品Bye糖荞麦片。作为荞麦行业创新产品,Bye糖荞麦片以差异化的苦荞麦片切入大品类麦片行业,引领荞麦行业新消费品牌!目前已有草莓芒芒乐、薯薯谷物香、海苔坚果脆三种配方口味。


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三匠具有核心的技术优势,实现了苦荞产品形态的多样化、多元化、年轻化、便捷化和美味化,越来越多的人群主动选择具有健康优势的荞麦产品,苦荞麦是中国营养学会评选的十大好谷物之一,含有18种氨基酸和人体每日所需的七类营养元素,其他谷物没有的黄酮类化合物——别称“小糖盾”,以及抗性淀粉的含量约25%,是非常适合追求健康饮食的当代人群。



新品发布—江小耳精炖通江银耳

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随着中国经济发展、居民消费水平提升及消费结构的升级,银耳行业呈现出整体良好的增长态势。通江米仓耳记食品有限公司销售总监周飞在现场发布了江小耳精炖通江银耳,古法培育,皇家御用,匠心品质。


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作为一种食用菌,对比同类产品,通江银耳不仅在口感上更好,而且还具有极大的营养优势。省去了泡煮银耳的繁琐,摆脱了下厨烦恼,每一口都鲜润爽滑,轻轻松松即食,简简单单滋养。通江银耳的清甜口感,炖煮后软糯香甜,一口入喉,尽享美味,怎么喝都喝都不腻。零添加零防腐,孕妇小孩都能喝。低糖零脂肪,新式健康饮品。无论何时何地,饿了困了乏了渴了,喝一瓶江小耳,瞬间元气满满。



不少参会的经销商表示,通过倾听几位嘉宾的分享,了解百款新品的发布,让他们在优化产品结构、需求合作、战略转型时更加有方向和思路。而对于品牌方来说,不仅能了解最前沿的消费升级趋势,在新品策划、爆品打造等方面也有了学习借鉴的榜样。


在本次新品发布会上,主办方也相继对2021年度百大新品·最受消费者喜爱产品、2021年度优秀经销商进行颁奖。(以下排名不分先后)


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让好新品遇到优质渠道,让经销商不为选好品困扰。数百家经销商在2021百大新品发布会暨网红爆品选品会的现场看产品、听趋势、谋发展、寻合作。近年来,随着社会经济的不断发展,消费升级趋势愈发明显,这也给消费者的生活带来不同体验。消费者生理需要转变为尊重的需要和自我实现的需要,消费者也开始通过某些产品来表达自我价值。

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谁能真正以消费者为中心,了解和满足消费者的真实需求,找到新的消费者,与他们发生情感联动,打造并巩固产品的特色和优势,就能赢得消费者和市场成为最终的赢家。


全国食品商协会负责人座谈会

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2021百大新品发布会暨网红爆品选品会还处于一个特殊的时间结点,一方面是压抑了两年的成都春糖,一方面是“十四五”规划的开局之年。为此,2021年4月4日在成都召开了“2021全国食品商协会负责人座谈会讨论关于食品商协会如何抱团助力食品行业发展的座谈会”。以便进一步加强全国食品行业商会、协会间的交流与合作,总结工作经验,更好地发挥各商会、协会在食品工业多元共治的作用,共同探讨“十四五”时期食品行业发展的前景和蓝图。


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在本次大会展出的百余款产品中,就有不少佳品来自于各个协会的食品企业,在现场受到行业大咖、品牌方与经销商的一致认可,不少经销商朋友更是现场扫码添加,以便了解更多产品与招商信息。


而作为本次新品发布会的支持单位,各商会、协会与主办方一同秉持为企业、为行业的创新发展服务的理念,将联合更的品牌企业和经销商,整合更多优质资源,搭建更大的产业服务平台,持续为中国食品行业优质、快速发展全面赋能。


现场精彩回顾

2021·百大新品



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