会员动态

料理包虽小,商机百亿!华厨科技携30款产品亮相,打造餐饮级别工业料理包

2021-04-01 11:32:57

随着快节奏生活加剧,国民消费习惯发生改变,消费升级和个性化需求成为各行各业的发展趋势。


而在食品行业,方便速食近年来快速发展,在2020年更是经历了爆发式增长,由此也带动了料理包行业的蓬勃发展。根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年中国料理包市场可行性研究报告》显示,我国料理包市场规模有望保持10%以上增长。


在方便食品赛道迅速扩容,释放出对料理包的巨大需求红利之际,四川华厨餐调供应链科技有限公司(以下简称“华厨科技”)紧抓消费端的细分需求,专注打造肉制品料理包+调料包的一站式产研产业链。根据华厨科技公布的最新消息,将会携30款主力产品参加于3月29日-4月1日在国家会展中心举办的hotelex上海展,与来自全国各地的食品及餐饮企业开启合作共赢的新商机!


image.png



01

产品线丰富全面

提供更多优质选择



作为亚洲高端餐饮、食品行业首屈一指的标杆性展览会,hotelex上海展为推动食品饮料行业国内国际交流互动起到了平台性作用。而华厨科技也凭借强大的丰富全面的产品线,在展会开启前便受到多方关注。


华厨科技此次参展的30款产品种类丰富,涉及多个领域。如料理包产品系列的红烧肥肠料理包、鸡块料理包等粉面类浇头和一体包;还有用于餐饮定制的粉面类浇头,以及工业化产品的面类及粉丝米线类。


image.png


而除了参展产品以外,华厨科技还拥有牛肉、猪肉、鸡肉三大产品种类,如萝卜牛肉、火锅牛杂、红烧肥肠、卤肥肠、藤椒鸡丁、原味鸡块等1000+料理包产品,其中还包含49种自主创新单品。此外,华厨科技还专注于方便粉丝、米线、面品、煲仔饭、豆汤饭、红油面皮等方便食品调料包的工业化应用;以及香辣底料、菌汤底料等餐饮定制调料产品。



02

研发实力过硬

打造餐饮级别地域美食



产品端的强大创新,离不开华厨科技背后的技术驱动力。华厨科技自有现代化标准化车间6000余平方米,研发中心500平方米,研发费用约1500万。


一方面,华厨科技根据烹制环节的系统分析,完成工艺设计,保证口味相似度;另一方面,采用国内先进的线性杀菌工艺,确保产品口感的相似度达80%以上。此外,还拥有国内领先的肉制品保鲜储存技术,与四川大学共建研发平台,共同研发酱卤肉制品常温保鲜和含气调理杀菌技术。


image.png


地域美食因特色化风味成为方便食品新的发展风向,但并不是每个企业都有能力做到,而华厨科技做到了!华厨科技不仅建立了以地方口味为基础的大众风味图谱,以作为口味趋势参考;还从潜力品类、热门品类等多维度筛选,研发并建立独家口味资源库。



03

两大标准化生产工厂

提供一站式管家服务



作为一家拥有核心人员生产经验与技术积累超20年的专业肉制品料理包生产商,华厨科技自有专业生产链,现代标准化车间6000余平方米,拥有罗江、龙泉两大生产基地,未来会持续建立新的标准化生产工厂,目标成为国内最大的肉制品料理包生产基地。


image.png


而在坚持做好产品研发的同时,华厨科技也为工业客户提供从0到1的一站式管家服务,即从市场研究、产品策划、技术研发、生产制造、物流运输、营销赋能六大板块提供全面赋能。以技术为前提,以服务为宗旨,华厨科技为广大企业提供一站式管家服务,同时针对不同类型的企业辅以差异化的支持,让企业节约精力和成本,专心做好企业自身的产品和服务,最终实现双向共赢。


凭借强大“内力”,华厨科技致力于通过工业化应用,为工业客户提供餐馆级、高还原度的料理包与一站式六大服务,帮助工业化客户进行产品升级。



04

解决企业痛点

赋能方便食品品牌/线下餐饮门店



无论是方便食品还是餐饮行业,说到底,消费者真正需要的是一份好吃的产品和满意感动的服务。


赋能方便食品品牌:在快速的生活节奏下,人们一直需要“又快又好地吃一餐饭”,传统方便面相对于外卖缺陷明显,品质低、口味单一、个性化不足。方便食品需要做到个性化与标准化的协调统一,华厨科技做到餐馆级调味技术的工业化应用,将餐馆级调味技术结合高还原度工业生产链,提高方便食品的产品竞争力,为品牌方提供餐馆级产品技术与一整套的产品升级解决方案。


赋能线下餐饮门店:对于餐饮行业来说,口味标准化是一大难题,尤其是对于餐饮连锁品牌。而华厨科技将从口味质量、菜品数量、新品开发等方面为餐饮门店提供管家式服务,打造标准化餐调供应体系。



如今,全国食品及餐饮企业也迎来了合作共赢的新商机!


3月29日-4月1日,华厨科技将携三大系列的30支主力单品,重磅亮相hotelex上海展,寻求志同道合的成长伙伴!


image.png


推荐新闻

“富硒富氧、生态筠连” 筠连县绿色食品产业招商推介会圆满举行

相约新“食”代,方便速食成行业发展新引擎——首届中国方便速食产业大会圆满结束
2020.06.29
“发现川味”中国餐饮高峰论坛在蓉举办
2019.03.25
美国传统红肉文化研讨会在蓉召开
2019.04.03
日本游学之旅|这群人为何引得7-11总部5大高管集团出动
2019.04.23
4-5月日本行精益游学考察,探访标杆企业、解析成功密码
2019.05.21
食品安全协会助力政府 开展生产环节、流通环节、餐饮环节培训会
2018.05.23
成都市食品商会第三届五次常务理事会召开
2018.05.11
食品安全国家标准及风险管控培训——新都站、广汉站、简阳站
2019.05.21
多家知名食品企业齐聚宽窄巷子,助力“2019食品安全宣传周”
2019.06.20
兔、鹅养殖巨头浮出水面 ----新疆昆仑绿源亮相成都餐饮供应链展 引领绿色食材新高度
2019.06.28
1200余名食品人,230余家特色食品企业,50余家新零售平台齐聚成都“搞事情”!
2019.06.29
可口可乐、雀巢、华润雪花、旺旺、百威、青岛啤酒,销售过亿的经销商等齐聚上海,只为2019中国快消品大会!
2019.08.15
参观考察|杭州阿里巴巴等电商平台深度对接,仅剩3个名额!
2018.08.31
国庆七天,乐山大佛美食展,卖到断货你怕了吗?
2018.08.31
智慧计算时代来临,西门子助力传统产业数字化转型升级!
2018.09.07
成都市食品商协会9月活动汇总
2018.10.12
志宏印务灾后复产暨十五周年感恩答谢会
2018.10.19
广汉市VOCs治理现场会在广汉市金星彩印包装有限公司隆重举行!
2018.11.15
企业如何用低成本做营销——成都市食品商会企业家沙龙活动
2018.11.16
2019糖酒会,100大创新产品发布会在蓉举行
2019.03.25

网站公告

关于召开成都市食品工业协会第三届三次理事会的通知
2022.10.14
疫情防控倡议书
2021.11.09
【延期通知】2021年四川食品行业年会
2021.01.19
赢战成都春糖,总府皇冠是您最正确的选择!
2020.12.21
5年时间百亿产值!四川食品行业「十亿俱乐部」合伙人招募!
2020.12.17
进击的路上锐不可当,千亿级资源扬帆赋能!电商启航班招募啦!
2020.12.17
食品企业到杭州取经,爆品打造的必经之路
2020.10.16
百味出川——2021极致爆品打造之旅报名开启
2020.10.15
硬核支持!成都市经信局出台有效应对疫情稳定经济运行20条政策措施工业和信息化类项目申报指南!
2020.02.21
2014年第二期企业家沙龙活动通知
2014.04.01
找代加工有利乐类型纸包装,易拉罐或PET塑瓶的企业
2014.04.02
关于发布成都市食品商会合作单位信息一览表的通知
2014.06.30
关于开展品牌设计援助活动的通知
2014.12.03
关于开展成都食品优秀品牌联合形象展播活动的 通知
2014.12.03
关于续签和新签2015年度战略合作协议的通知
2014.12.03
2014年度四川食品行业产品创新大会暨首届大学生美食节
2014.12.20
关于组织会内企业赴俄罗斯参展考察的通知
2015.07.28
“日本6日精益游学”2.0版,精准考察不容再错过
2019.04.12
关于举办市场采购贸易方式 政策宣讲会的通知---国家市场采购贸易方式试点 给企业带来的红利
2019.04.23